הכינותי מראש
קורס בו נלמד למלא את המקרר באוכל בריא וטעים לכל השבוע!
מנסיוני למדתי:
כשיש לנו אוכל טוב ומזין במקרר- אנחנו מצליחות לשמור על תזונה טובה ומאוזנת!
וכשאין? פחות..
אבל מה נכין?
ואיך נעשה שזה יספיק לכמה ימים? ומתי?
נשים רבות מתקשות לשמור על תזונה טובה בדיוק בגלל זה.אז החלטתי להרים את כפפת הבישול, ובניתי קורס במיוחד בשביל זה!
מה נלמד בקורס?
- נלמד את עקרונות הבישול הבריא.
- נכין כל מפגש, בימי ראשון, אוכל מצויין שיספיק לנו לשאר השבוע (לא כולל סופ"ש..)
- נלמד להכין מנות מזינות, מאוזנות, ובעיקר מאוד טעימות ופשוטות להכנה
- נלמד איך לבנות ארוחה, איך לאלתר במטבח עם מה שיש
- נכין מנות מהמטבח הבריא, מנות ללא גלוטן, וגם מנות מהמטבח ההודי והתאילנדי
- מתכונים מפורטים ישלחו לכל משתתפת
קצת פרטים טכניים..
מתי? ימי ראשון 18:00-20:00 אחת לשבועיים
מתחילות ב- 16.2 (ואז 2.3, 16.3, 30.3)
איפה? אצלך! כלומר בזום. כל אחת ואחד במטבח שלה. כל אחת ממלאת את המקרר שלה. זה הרעיון! תהיה הקלטה במידה ופיספסת מפגש
כמה? 510 ש"ח לתוכנית המלאה. (150 למפגש בודד)
המחיר כולל מתכונים מנצחים קבוצת וואטסאפ בה אני זמינה לשאלות גם במשך השבוע ומשתפת באופן ספונטני בטיפים על תזונה בריאה ומתכונים נוספים
בואי נדבר אם יש לך שאלות אשמח לענות
פירוט המפגשים:
מפגש 1 "טבעוני בריא"
1. מרק כרובית-קישואים עדין 2. פלאפל עדשים שחורות עם קינואה וסלק 3. ארוחת מחבת "מפורקת". מנה סופר ורסאטילית 4. פשטידת/ מאפינס ברוקולי על בסיס כוסמת או כוסמין 5. טחינת עגבניות שרי 6. לחם שקדים 7. ממתק אגוזים ושוקולד מריר
מפגש 2
1. מרק כתומים אסייתי 2. מאפה בצק כוסמין במילוי בשמל מנגולד 3. קציצות כוסמת ירוקה עם עגבניות וזיתים. להיט! 4. כיפות בטטה צלויות 5. ממרח שעועית אדומה 6. טורטיות כוסמת ירוקה 7. עוגיות תמרים ללא גלוטן
מפגש 3- תאילנדי!
1. מרק תאילנדי קליל 2. כדורי טופו-בטטה ברוטב קארי אדום 3. , קארי נודלס וטופו בסיר אחד 4. אורז-קוקוס. זה כה טעים! 5. סלט שורשים וכרובים עם רוטב טחינה אסייתי 6. לחמניות פשתן 7. טראפלס שוקולד מריר וחמאת בוטנים
מפגש 4 - הודי
1. מרק עדשים כתומות בסגנון הודי 2. מלאי כופתא! וואו. מנה מעולה 3. פלאק פאניר. תבשיל תרד וטופו 4. אורז הודי ביראני (אפשר גם מקינואה..) 5. צ'אטני ירוק משגע 6. לחם עדשים כתומות 7. עוגיות פריכות נהדרות
- רובם הגדול של המתכונים ורסטילי. כלומר ניתן לשינוי ואלתור לפי הצרכים האישיים או מה שיש בבית.
- הרשימה לא סופית לחלוטין ואני שומרת לעצמי את הזכות לשנות לפי ראות עיני
- לא בטוח שנספיק להכין את כל מה שרשמתי. יש לי נטיה להגזים.. כמובן שתקבלו את כל המתכונים וההנחיות, ואני אדאג לכך שאת המנות המשמעותיות נכין.
משהו עלי
מבשלת, מטפלת, ממקדת, ומאוד אוהבת את כל מה שקשור באוכל ואנשים. עובדת סוציאלית בעלת תואר שני, מטפלת משפחתית, זוגית, קבוצתית ופרטנית, ומאוהבת במטבח הבריא. מנחת סדנאות בישול שונות, ממציאה מנות בריאות, יצירתיות וטעימות ו מלווה אנשים בתהליכי תזונה שונים, תוך התמקדות בהקשבה לגוף ולנפש.
המלצות
צור קשר
- תל-אביב, ישראל
+972-543114191- ראשון עד שישי - 08:00-19:00