התפריט לסעודת ראש השנה

1. מרק לבן חגיגי: קרם כרובית, קולורבי וכרוב צלוי, עם קישוט סלק קראנצ'
70 ש"ח לליטר

2. נתחי טופו ים־תיכוניים
נתחי טופו צלויים ברוטב עגבניות שרי צלויות, ארטישוק, זיתי קלמטה, שום קונפי ועשבי תיבול.
75 ש"ח ל-6 נתחים

3. סינייה טופו ועדשים שחורות
חצילים צלויים, עגבניות צרובות, ראגו עדשים שחורות וטופו מתובל בטחינה אפויה.
80 ש"ח לאינגלישקייק

4. מלאי כופתא- כופתאות בטטה, טופו ותפוח אדמה, ברוטב עשיר של עגבניות צלויות, ג'ינג'ר, זרעי כוסברה אגוזי קשיו וחלב קוקוס.
80 ש"ח ל-8 יח' ורוטב

5. פלחי דלורית צלויה על קרם שעועית לבנה 
דלורית צלויה ושחומה, קרם שעועית לבנה וקליפת לימון, טימין וקריספי עדשים שחורות. 
70 ש"ח ל-6 נתחים ורוטב

6. אורז חגיגי עם תמרים צלויים
אורז לבן בסמטי עם כרישה מקורמלת, תמרים קצוצים צלויים, שקדים קלויים, רצועות מנגולד וגרידת לימון.
60 ש"ח לליטר

7. סלט ירוק חגיגי
חסות, קייל ותרד, אדממה, פלחי נקטרינה צלויים, פקאנים קלויים, בוויניגרט הדרים.
 65 ש"ח לליטר

 מתוקים
8. מוס שוקולד מריר, שמן זית ומלח אטלנטי עם קראנץ' פיצוחים בדבש תמרים.
 80 ש"ח ל-4 כוסות

9. קרם גבינה, תפוחים צלויים וקרמבל שקדים 
קרם גבינה טבעוני וניל, קרמבל מקמח שקדים, קוביות תפוח צלויות בקינמון וגרגרי רימון.  
70 ש"ח. 

10. עוגת דבש, קינמון ואספרסו. לחה ונהדרת. 
65 ש"ח לאינגלישקייק