מבשלת ברביעי
חלוקה/ איסוף רביעי 18:30-20:30
הזמנות עד רביעי ב-11:00
מה מתבשל השבוע?
1. מרק כתומים הודי: דלועים, גזרים, בטטות, ג'ינג'ר, תבלינים הודיים, חלב קוקוס, מגיע עם תלולית "שמנת" גארם מסאללה וגרעיני דלעת מקורמלים במייפל-צ'ילי. 70 ש"ח לליטר

2. מלאי כופתא. כופתאות רכות של בטטה, תפו"א וטופו, עם גראם מסאללה, בקרם עגבניות צלויות, קשיו, חלב קוקוס ותבלינים. 
75 ש"ח ל- 8 יח' ורוטב

3. דאל מקאני: תבשיל קטניות עשיר של עדשים שחורות, גרגרי חומוס ושעועית לבנה, ברוטב עגבניות, כוסברה וחלב קוקוס, מגיע על בטטות צלויות בתנור. 70 ש"ח לליטר.

4. אלו גובי- בגירסה שלי זה תבשיל כרובית ודלורית בסגנון הודי. מגיע עם אורז בסמטי בתיבול הודי, אפשר גם רק תבשיל ללא אורז.
70 ש"ח עם אורז, 90 ש"ח  תבשיל בלבד

5. קופסת אורז בסמטי בתיבול הודי, עם עלי קארי, מבושל עם חלב קוקוס. 55 ש"ח לליטר

6. סלט כרוב, מלפפונים פריכים, בצל ירוק ואטריות אורז, ברוטב טחינה-קארי, ובוטנים קלויים. 65 ש"ח

7. באגסו קייק: קינוח נפוץ בצפון הודו (הגיע מתיירים אנגליים) שמורכב בגירסה שלי מתחתית בצק פריכה על בסיס קמח שקדים, שכבת קרם חמאת בוטנים, וציפוי שוקולד. מריר. 65 ש"ח ל-10 ריבועים. 

8. עוגת תפוחים חורפית בחושה ומפנקת. עם קרמבל שיבולת שועל. על בסיס קמח כוסמין. 65 ש"ח לאינגלישקייק

משלוח חינם במינימום הזמנה:

משלוחים חינם במינימום הזמנה פרדס חנה-כרכור - 200 ש"ח חדרה זיכרון 250 ש"ח אזורים מרוחקים יותר : 300 ש"ח בתיאום מולי בלבד בטל' - 0543114191 (בבקשה לא להזמין לפני תיאום המשלוח) כתובת: רחוב האמנות 24 כרכור כל מי שרוצה להזמין מאזורים מרוחקים יותר נא לדבר איתי קודם! יש אפשרות לשליח (אבל זה על חשבונכם..)****

רוצה לקבל לטלפון את התפריט השבועי?

לימים שאין לך חשק לבשל, כשבא לך ארוחה בריאה ומפנקת מחוץ לשיגרה...

רוצה להתעדכן על מועדי הסדנאות שלי?

בסדנאות נלמד את עקרונות הבישול הבריא ומלמדת להכין מנות מהמטבח הבריא, מנות ללא גלוטן, וגם מנות מהמטבח ההודי והתאילנדי